두부요리1 매콤한 두부조림 맛있게 만드는법 매콤한 두부조림 맛있게 만드는 법 밥반찬 하면 생각나는 게 많지만 나는 가끔씩 매콤한 두부조림이 많이 생각나다. 아주 어릴 적 엄마가 해주시면 밥 한 공기 뚝딱했던 기억이 떠올라 더 맛있게 느껴지나 보다. 두부조림을 사 먹는 사람들도 많지만 생각보다 아주 쉬운 레시피라 이방 법대로 하면 만들기 어렵지 않으니 사 먹지 말고 만들어먹어 보는 것이 어떨까? 다른 조림보다 두부를 큼지막하게 썰어서 조려먹는 걸 선호하는데 먹기 좋게 자르면 하나하나 부쳐내기도 귀찮을뿐더러 먹음직스러워 보이지 않아서 크게 써는 걸 좋아한다. 물론이건 취향에 따라 다른 거니 본인이 원하는 모양으로 잘라 부쳐먹어 보자. 두부조림 재료 손질 첫 번째 단계, 두부를 적당하게 잘라 키친타월 위에 올리고 소금을 뿌려준다. 이러면 소금 때문에 .. 2020. 5. 19. 이전 1 다음
